BBQSTREET ZOMER SEASON 3

Barbecueën is niet alleen voor mannen

Haal je barbecue maar weer uit de schuur want deze zomer staan er heerlijke, zonovergoten gerechten op het menu van BBQSTREET. In deze serie niet alleen testosteron achter de barbecue maar door de toevoeging van Jadis Schreuder aan het BBQSTREET grillteam komen er ook recepten met een frisse, vrouwelijke touch van de grill. Zo wil Jadis Schreuder jou inspireren met een waanzinnige pizza belegd met mortadella, burrata, pistachenoten en citroenrasp en dé ideale bbq-borrelsnack: zalmbonbons op cederhout met frisse avocadospread en snelle pickles. Ralph de Kok gaat deze zomer o.a. voor een zonnige gazpacho van geroosterde groente en bistecca fiorentina. Dat witte asperges heerlijk zijn van de grill laat Harm Jan je graag zien, zeker in combinatie met een kalfsentrecote en overgoten met salieboter. Iconische barbecuegerechten met een eigenzinnige twist worden je voorgeschoteld door Jord. Hij maakt o.a. een smoked brisketburger en een summer style porchetta. En onze Vlaamse bbq held gaat los met Zuid-Afrikaanse sate en een zeeduivel gegaard in een cederhoutenwrap.